Юн Чжень Мини Сяо То – шу пуэр от фабрики Синь Вэнь под маркой Юн Чжень из сырья 2016 года, спрессованного в виде мини точ.
Фабрика Синь Вэнь получила свое название от имени ее хозяина — Синь Вэнь. Под маркой Юн Чжень, что означает «поселок Юндэ», на ней выпускается множество видов пуэра отличного качества. Фабрика находится в уезде Юндэ, округ Линьцан.
При изготовлении шу пуэра чайный лист подвергается ускоренной ферментации: Процесс старения у качественного пуэра длится не менее года. Благодаря этому чай пуэр обладает необычным запоминающимся древесным вкусом, яэффектом бодрости и множеством полезных свойств.
Характеристики:
Аромат: древесный, с восточно-пряным сладким оттенком.
Настой: темно-коричневого цвета.
Вкус: очень мягкий, плотный, густой, сладко-пряный.
Эффект: согревает, бодрит, дарит мыслям ясность и улучшает настроение. Хорошо подойдет как для каждодневного чаепития в рабочее время, так и для дружеских встреч.
Как и любой шу пуэр, он нормализует обмен веществ и благотворно влияет на микрофлору кишечника. Так как шу пуэр – щелочной напиток, он полезен при язве желудка и язве двенадцатиперстной кишки. Шу пуэр – единственный вид чая, который можно пить натощак.
Способ заваривания:
Температура воды - 95 градусов.
Заваривание проливом (гун фу ча): на гайвань 150 мл – столовая ложка. Выдерживает до 10 завариваний.