Фермерский Шен Пуэр собранный в горах Наньшань в китайским уезде Синьпин области Юйси. Пуэрные деревья растут на высоте 1200-2200 над уровнем моря. Благоприятный климат, где годовая средняя температура составляет 17 градусов - идеальная местность для культивации качественного чая.
Спрессован в блинчик 357 г. Крепкий, цвет настоя насыщенный, светло-золотистый, мягкий вкус дикого чая и легкой сладостью в послевкусии и выдержанным ароматом.
Способ заваривания
Для того чтобы получить вкусный насыщенный Шен Пуэр “Нанешань”, необходимо соблюдать рекомендованные правила заваривания.
В заварочный чайник засыпать чай в пропорциях 6 г на 150 мл воды.
Залить водой 80-90°С, через 10 секунд воду слить. Это очищает чай от пыли и лучше раскрывает его многогранный вкус.
Залить повторно водой 80-90°С и оставить настаиваться на 2-3 минуты.
Разлить по чашкам и наслаждаться потрясающим вкусом.
Можно заваривать до 3-4 раз. При каждом последующем заваривании увеличивайте время на 40 секунд.
При заваривании проливным методом - 10-20 секунд 6 г на 200 мл. После 3 пролива увеличить время на 10-20 секунд. Можно заваривать до 8–10 раз.
Вкус, аромат и послевкусие раскрываются по-новому для каждой последующей заварки.